溏心蛋

(资料图)

没有比全熟蛋更有营养

鸡蛋容易受细菌污染，吃不熟的鸡蛋，有一定安全风险。营养上，溏心蛋只对维生素的保留有利，而全熟蛋对于蛋白质吸收更有利，更值得推荐。熟而不老，可遇不可求。

吃不熟的鸡蛋

可能感染沙门氏菌

会让你恶心、呕吐

甚至会增加患结肠癌的风险

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图源：腾讯医典

来源：深圳卫健委、健康日历

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